Макароны по флотски

Сегодня предлагаем приготовить макароны по флотски с фаршем.
Довольно знаменитое и вкусное блюдо.
Не смотря на свою простоту, блюдо завоевало расположение многих гурманов. Продукты используются самые простые, а блюдо получается очень сытное и вкусное.
Свое название блюдо получило из-за того, что еще с давних времен служило пищей для моряков.
Блюдо по происхождению итальянское, а в России стало известным в 13 веке.
Это блюдо являлось основным во времена Великой Отечественной Войны. В привычном варианте используют не фарш, а исключительно тушенку.
Сегодня в основном при приготовлении используют фарш, но рецепты с тушенкой тоже встречаются. Все продукты вполне доступны, и не дорогие.
Давайте приступим к приготовлению этого простого, но очень вкусного блюда. Этот вкус придется многим по душе, не смотря на возраст и предпочтения.
Ингредиенты для макароны по флотски
макароны 200 г.;
мясной фарш 400 г;
лук репчатый 2 шт;
соль, перец по вкусу.
Приготовление
* Первым делом нам необходимо отварить макароны. Макароны можно брать любые, какие Вы предпочитаете.
* Варим традиционным способом в кипящей подсоленной воде до готовности, а после откидываем на дуршлаг.
* Теперь перейдем к фаршу.
* Его необходимо обжарить на хорошо разогретом масле, добавить соль и перец по вкусу (можно добавить различных специй - на Ваше усмотрение) и постоянно помешивая довести до готовности. В фарш по желанию можно добавить морковь или томаты.
* Лук очистить, помыть и мелко нарезать.
* На другой сковороде обжариваем до готовности репчатый лук.
Готовый фарш и лук смешиваем и пропускаем через мясорубку.
* Фарш смешиваем с макаронами и прогреваем все блюдо полностью. Очень вкусно будет если макароны сверху посыпать сыром пармезан.
Приятного аппетита!
Интересные факты
Макароны - появились очень давно. Первые упоминания были еще в 4 тысячелетии до н.э.
На Востоке еще издавна знали о полезных свойствах лапши.
А вот спагетти появились в Неаполе в 13 веке.
Уже в 16 веке в Италии появились ассоциации, которые изготавливали макароны.
Конечно раньше макароны изготавливали вручную, и следовательно стоимость у них была высокая. Сегодня все процессы механизированы - и макаронные изделия доступны для всех слоев населения.
Кстати, именно макаронам мы обязаны изобретением современной вилки с несколькими зубцами - для удобства поедания спагетти.