Рецепт маринованной свежемороженой скумбрии Для того, чтобы замариновать свежемороженую скумбрию вам потребуются самые обыкновенные ингредиенты. Скумбрии 3, Соли три столовые ложечки, Сахара 2 столовые ложечки, Перец горошком, Одна столовая ложечка майонеза, Лавровый лист, Молотый черный перец, Чеснока 2 зубчика, Лука репчатого 2, Уксуса столовая ложечка. Приготовление Слегка размораживаем скумбрию, удаляем внутренности и голову, промываем тщательно под холодной водичкой. Ножом измельчаем чеснок, а лук нарезаем кольцами. Берем два стаканчика остывшей кипяченой воды, разводим в ней соль, майонез, уксус, молотый перец и сахар. В глубокую мисочку укладываем скумбрию добавляем к ней нарубленный чеснок, кольца лука, лавровый листик, а также чуточку перца горошком. Заливаем все приготовленным рассолом, так, чтобы он полностью покрывал скумбрию. Ставим скумбрию в прохладное место, примерно на двенадцать часов. Кушайте на здоровье!
Любимые рецепты
Как замариновать свежемороженую скумбрию
Рецепт маринованной свежемороженой скумбрии
Для того, чтобы замариновать свежемороженую скумбрию вам потребуются самые обыкновенные ингредиенты.
Скумбрии 3,
Соли три столовые ложечки,
Сахара 2 столовые ложечки,
Перец горошком,
Одна столовая ложечка майонеза,
Лавровый лист,
Молотый черный перец,
Чеснока 2 зубчика,
Лука репчатого 2,
Уксуса столовая ложечка.
Приготовление
Слегка размораживаем скумбрию, удаляем внутренности и голову, промываем тщательно под холодной водичкой.
Ножом измельчаем чеснок, а лук нарезаем кольцами.
Берем два стаканчика остывшей кипяченой воды, разводим в ней соль, майонез, уксус, молотый перец и сахар.
В глубокую мисочку укладываем скумбрию добавляем к ней нарубленный чеснок, кольца лука, лавровый листик, а также чуточку перца горошком.
Заливаем все приготовленным рассолом, так, чтобы он полностью покрывал скумбрию.
Ставим скумбрию в прохладное место, примерно на двенадцать часов.
Кушайте на здоровье!