Ингредиенты: 1 кг куриного филе либо грудки, 1 банка консервированных ананасов, 200 гр твердого сыра, 2 яйца, мука, черный молотый перец, соль Способ приготовления: Филе промойте, порежьте вдоль на тонкие пласты, немного отбейте, посолите, посыпьте черным молотым перцем. Яйцо взбейте венчиком или вилкой, посолите, поперчите. Отбивные обмакивайте в яичную смесь, затем в муку. Поджаривайте на растительном масле на сковороде с обеих сторон до готовности. После переворачивания отбивной на другую сторону, сковороду прикройте крышкой и мясо слегка потушите. На отбивные положите по кольцу или половинке колечка ананаса, подойдут даже ананасы, нарезанные маленькими кусочками. Поверх ананасов кладите сыр, натертый на крупной терке или просто нарезанный тонкими пластинами. Чтобы его запечь, поставьте сковороду в духовку (или переложите куски в форму для запекания). Ананас идеально запекать не только с курицей, но и со свининой.
Чтобы не потерять рецепт, жмите "класс" и "поделиться"!
Любимые рецепты
Куриные отбивные с ананасом и сыром
Ингредиенты: 1 кг куриного филе либо грудки, 1 банка консервированных ананасов, 200 гр твердого сыра, 2 яйца, мука, черный молотый перец, соль
Способ приготовления:
Филе промойте, порежьте вдоль на тонкие пласты, немного отбейте, посолите, посыпьте черным молотым перцем. Яйцо взбейте венчиком или вилкой, посолите, поперчите. Отбивные обмакивайте в яичную смесь, затем в муку. Поджаривайте на растительном масле на сковороде с обеих сторон до готовности. После переворачивания отбивной на другую сторону, сковороду прикройте крышкой и мясо слегка потушите. На отбивные положите по кольцу или половинке колечка ананаса, подойдут даже ананасы, нарезанные маленькими кусочками. Поверх ананасов кладите сыр, натертый на крупной терке или просто нарезанный тонкими пластинами. Чтобы его запечь, поставьте сковороду в духовку (или переложите куски в форму для запекания). Ананас идеально запекать не только с курицей, но и со свининой.