Гастротур.

Гастротур «Квашня приглашает» совершили ветераны с.Обуховского. Участников тура приветливо встретила заведующая Квашнинского дома культуры Калугина А.Н. По традиции гостей встретили не только пышным караваем, но и русской песней. Анна Николаевна провела обзорную экскурсию по селу - одному из старейших на Урале. Богата история этого населенного пункта. Традиционными занятиями жителей деревни были прядение, ткачество, гончарное ремесло, животноводство. Конечно, основным занятием было земледелие. Гастрономические традиции берут свое начало с самого основания села. Село испокон веков славилось квашней, хлебом. В советское время в селе действовала пекарня, хлеб из которой развозили по всему Камышловскому району. Квашнинские пироги самые вкусные! Для нас провели мастер – класс по изготовлению калиток с картошкой, капустой, повидлом. А испекли калитки в настоящей русской печи, которая установлена перед домом культуры. В этнографической комнате экскурсанты встретились с прошлым. Экспонаты не только можно было потрогать, но и попробовать их в деле: подержать утюги, разглядеть прялку, размолоть зерно в жерновах. Мастер – классы по урало-сибирской росписи, росписи пряников увлекли всех присутствующих. Это творческий процесс, который требует терпения, усидчивости и вдохновения. Все старались сделать свое изделие как можно лучше и красивее! Закончился гастротур чаепитием с горячими, румяными пирожками-калитками, изготовленными своими руками. Нам очень понравилось наше короткое, но насыщенное путешествие в с.Квашнинское. Большое спасибо Калугиной А.Н., её помощницам за теплый приём. Экскурсия оставила в душе незабываемые впечатления, узнали много нового и интересного. Благодарим организатора поездки, председателя Совета ветеранов с.Обуховского, Стафееву О.В. Отдельная благодарность главе Камышловского муниципального района Макаряну О.А. за предоставленный транспорт.
Специалист ОПиСС Татьяна Пестикова