Откорм свиней как альтернатива кастрации

На свиноводческих предприятиях да и в частных фермерских хозяйствах уже давно принята процедура кастрации поросят мужского пола, для избежания определённых проблем, связанных с содержанием животных и специфическим запахом мяса хряков.
В странах Евросоюза действуют законы о защите животных и как следствие запрет на кастрацию поросят без наркоза. Фермеры из Германии решили найти альтернативу кастрации через откорм свиней. И вот что у них получилось: соблюдая правила, найденные опытным путём, удалось снизить количество бракованного поголовья с запахом хряковины с 3-14% до 0,8%. А это большой прогресс, учитывая, что в выращивании и откорме хряков есть свои неоспоримые достоинства.
Хряки дают более высокие показатели усвоения кормов, чем самки и боровы (последние потребляют больше всего кормов на килограмм убойного веса). Туши имеют более постное мясо и дают хорошие показатели по системе автоматической оценки туш на бойне. Но многое зависит от смесей, которыми откармливают животных.
К примеру, опытным путем было установлено, что увеличение в рационе аминокислот позволяет улучшить самочувствие больных животных (что так или иначе случается на откорме). А ведь любое недомогание тоже является стрессом и негативно влияет на качество получаемого мяса.
Важным фактором является грамотное распределение ежедневной рутинной работы и организация пространства в свинарнике. Нужно учитывать, что хряки значительно более чувствительны к стрессам, и громким звукам, чем самки и боровы. Поэтому рекомендуется проводить все необходимые процедуры в свинарнике утром, а вечером ограничиваться только контрольным обходом. А также располагать свинарники вдали от шума.
Также рекомендуется содержать хряков в группах с облегченным доступом к кормушке (из расчета 3 хряка на одно место у кормушки) при соотношении площади свинарника от 0,75 до 0,90 м2 на голову. Это оптимальные условия.
Даже при соблюдении этих рекомендаций есть шанс увеличить качество мясной продукции и уменьшить расходы на содержание.
#комбикорм#производствокомбикорма#биоэнергия#фермер#ферма#фермерскоехозяйство#премиксы#кормлениептицы#кормдлякрс#кормдлясвиней#фермерскоехозяйство

Комментарии

Комментариев нет.