Круглая гата - это старинный армянский праздничный пирог с довольно необычной начинкой.

Внутри не мясо, не овощи, не фрукты, не ягоды и даже не орехи. Начинка для гаты называется хориз и готовится из сливочного масла, смешанного с сахарной пудрой и мукой. Получается эдакая вкусная пластичная масса, чем-то отдаленно напоминающая марципан. Понравится и детям, и взрослым! Готовим?
Название: Гата круглая
Страна: Армения
Время приготовления: 2 часа 20 минут
Степень сложности: Готовится проще, чем кажется. Но магию дрожжевого теста никто не отменял
Ссылка на подробный рецепт: http://kitchen.727go.com/gata-kruglaya/ #гата #гатакруглая #круглаягата #армянскаякухня #gata #armenuancuisine #сладкийпирог #kitchen727