Что нужно, чтобы готовить в кафе и ресторанах блюда с добавлением алкоголя, например рульки в пиве или мяса в вине❓
👇 💬При приготовлении блюд с добавлением только пива, необходимо подключение к ЕГАИС и официальные закупки пива на вашу компанию. При использовании вина, коньяка, водки и т.п. при приготовлении блюд, организации помимо подключения к ЕГАИС, необходима лицензия на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания. Лицензия требуется даже в том случае, если подаются только блюда с добавлением алкоголя, а алкоголь в чистом виде в меню не представлен.
Министерство промышленности и торговли СО
Что нужно, чтобы готовить в кафе и ресторанах блюда с добавлением алкоголя, например рульки в пиве или мяса в вине❓
👇
💬При приготовлении блюд с добавлением только пива, необходимо подключение к ЕГАИС и официальные закупки пива на вашу компанию.
При использовании вина, коньяка, водки и т.п. при приготовлении блюд, организации помимо подключения к ЕГАИС, необходима лицензия на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания.
Лицензия требуется даже в том случае, если подаются только блюда с добавлением алкоголя, а алкоголь в чистом виде в меню не представлен.