16 лучших рецептов вкусного лечо.

Пюре "НЕЖЕНКА" 
Самый вкусный и нежный рецепт! 
 
Ингредиенты: 
5 кг. яблок 
1 банка сгущенного молока 
0.5 стакана сахара 
1 стакан воды . 
 
Как готовить: 
Яблоки помыть, дать стечь воде, затем очистить их от кожуры и 
сердцевинки разрезав на 4 части, затем порезать кусочками. На дно посуды в которой будете варить влить воду (желательно взять кастрюлю с толстым дном, чтобы пюре не пригорело), уложить яблоки, накрыть крышкой и варить на медленном огне пока яблоки не станут очень мягкими (примерно минут 30). Затем выключить огонь и яблоки тщательно размять в пюре, можно погружным блендером, или просто толкушкой размять. Затем в яблочное пюре всыпать сахар, перемешать и довести до кипения, влить сгущенное молоко, размешать, довести до кипения и варить иногда помешивая 5 минут (следите чтобы пюре не пригорело!). Затем готовое пюре разложить по стерильным баночкам и закупорить прокипяченными крышками. 
Укутать и оставить так баночки до остывания. 
Приятного аппетита
Творожная запеканочка из детства 
 
Ингредиенты: 
-Творог-0,5 кг. 
-Сметана-4 ст. л. 
-Манка-0,5 стакана 
-Сахар-2 ст. л. 
-Яйцо-1 
-Масло сливочное-3 ст. л.(растопленное) 
-Ваниль-щепотка 
-Изюм 
 
Приготовление: 
Творог перетираем через сито 
Добавляем все ингредиенты 
Замешиваем массу,выкладываем её в форму(смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями. 
Смазываем верх запеканки яйцом. 
Выпекаем в духовке при +180, минут 30-35. Приятного аппетита!

Комментарии