Мука " Ржаная" (обойная).

Ржаная мука грубого помола получается путем перемалывания целого ржаного зерна вместе с оболочкой, из-за чего в муке сохраняется большое число витаминов, белков, минералов и микроэлементов. Отличается низким содержанием клейковины или глютена.
Ржаная обойная мука – ценный источник витаминов, белков и минералов, полученных из всех частей зерна.