Как выбрать манго в магазине

Фрукт нужно внимательно осмотреть, понюхать и пощупать. Обязательно взвесьте плод в руке. Свежий спелый плод тяжеловат, в меру плотный и упругий
Выбирайте манго с гладкой, блестящей кожицей, без вмятин, трещин и морщин
Надавите на кожицу плода. Если на месте, где был ваш палец, образовалась глубокая вмятина, или еще хуже — пошел сок, фрукт непригоден к употреблению
Не стоит хранить целый манго в холодильнике. Для него подойдут условия комнатной температуры. И напротив, порезанный фрукт лучше спрятать в холодильник
В холодильнике манго можно хранить 2–3 дня, а в условиях комнатной температуры – не более 5
Если вдруг вы все же купили неспелый манго, оберните его в газету или бумагу и оставьте дозревать при комнатной температуре
Употребить фрукт нужно за несколько дней после совершения покупки