Как приготовить вкусно ежики

Ежики – очень вкусные тефтели, приготовленные из риса и фарша. Они объединяют вкусовые качества и мясного, и овощного блюда. Ежики довольно легко и просто приготовить. Пожалуй, самое трудное – выбрать из какого вида мяса сделать мясные шарики с рисом. Обычно их готовят из свинины, говядины и курицы. Различные сочетания также приветствуются, при этом пропорции можно составить по своим вкусовым предпочтениям.
Подробнее: http://www.kakprosto.ru/kak-51975-kak-prigotovit-vkusno-ezhiki#ixzz3zmm4uN6e