Рулетики из салата айсберг с индейкой и острыми огурцами🥒
Сохраняйте рецепт себе в закладки! Вкусная закуска или салат – прекрасное начало большого застолья или маленького фуршета. У нас есть замечательный рецепт и для того, и для другого. Рулетики из салата айсберг с индейкой и острыми огурцами объединят за столом всех – и мясоедов, и адептов здорового питания. Главный герой и основа блюда – айсберг, внутри которого спрятались индейка, обжаренная тонкими ломтиками, свежий огурец в пряной заправке из соевого соуса с уксусом и растительным маслом и немного хумуса вместо привычного майонеза. Получилось по-летнему свежо и зелено, сытно и при этом никакого намека на лишние калории. ИНГРЕДИЕНТЫ: 🎈1 кочан салата айсберг 🎈250 г филе индейки 🎈200 г хумуса 🎈1 огурец 🎈1 острый перец 🎈4 ст. л. растительного масла 🎈1 ч. л. уксуса 🎈1 ст. л. соевого соуса 🎈соль 🎈свежемолотый черный перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🐾Шаг 1 Нарежьте огурец вдоль тонкими ломтиками. Удобнее всего использовать для этого нож для чистки овощей. Острый перец освободите от семян и нарежьте тонкими полукольцами. Сложите огурец и перец в миску, влейте 2 ст. л. растительного масла, соевый соус и уксус, аккуратно перемешайте и оставьте на 10 мин. 🐾Шаг 2 В небольшой сковороде разогрейте 2 ст. л. растительного масла и выложите индейку. Посолите, приправьте перцем и готовьте на среднем огне 5 мин. Переверните на другую сторону и продолжайте готовить еще 3–4 мин. Готовую индейку нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон. 🐾Шаг 3 Разберите кочан салата на листья. 🐾Шаг 4 Поместите на доску внахлест 2 листа салата. Намажьте хумусом, выложите несколько кусочков индейки и ломтики огурца и сверните рулетик. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты. Для надежности сколите рулетики деревянными шпажками. 🤫Полезный совет При желании в салат, точнее, начинку рулета, можно добавить сыр. Варианты могут быть любыми, на ваш, вкус. К примеру, твердый сыр или мягкий адыгейский, несоленая брынза или даже жареный халуми. ❤ Приятного аппетита! #радов #рецепты #рулеты #рецептыкалининград #рулетыкалининград #пикниккалининград #посударадов #калининград
Магазины посуды "Радов"
Рулетики из салата айсберг с индейкой и острыми огурцами🥒
Сохраняйте рецепт себе в закладки!
Вкусная закуска или салат – прекрасное начало большого застолья или маленького фуршета. У нас есть замечательный рецепт и для того, и для другого. Рулетики из салата айсберг с индейкой и острыми огурцами объединят за столом всех – и мясоедов, и адептов здорового питания. Главный герой и основа блюда – айсберг, внутри которого спрятались индейка, обжаренная тонкими ломтиками, свежий огурец в пряной заправке из соевого соуса с уксусом и растительным маслом и немного хумуса вместо привычного майонеза. Получилось по-летнему свежо и зелено, сытно и при этом никакого намека на лишние калории.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🎈1 кочан салата айсберг
🎈250 г филе индейки
🎈200 г хумуса
🎈1 огурец
🎈1 острый перец
🎈4 ст. л. растительного масла
🎈1 ч. л. уксуса
🎈1 ст. л. соевого соуса
🎈соль
🎈свежемолотый черный
перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🐾Шаг 1
Нарежьте огурец вдоль тонкими ломтиками. Удобнее всего использовать для этого нож для чистки овощей. Острый перец освободите от семян и нарежьте тонкими полукольцами. Сложите огурец и перец в миску, влейте 2 ст. л. растительного масла, соевый соус и уксус, аккуратно перемешайте и оставьте на 10 мин.
🐾Шаг 2
В небольшой сковороде разогрейте 2 ст. л. растительного масла и выложите индейку. Посолите, приправьте перцем и готовьте на среднем огне 5 мин. Переверните на другую сторону и продолжайте готовить еще 3–4 мин. Готовую индейку нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон.
🐾Шаг 3
Разберите кочан салата на листья.
🐾Шаг 4
Поместите на доску внахлест 2 листа салата. Намажьте хумусом, выложите несколько кусочков индейки и ломтики огурца и сверните рулетик. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты. Для надежности сколите рулетики деревянными шпажками.
🤫Полезный совет
При желании в салат, точнее, начинку рулета, можно добавить сыр. Варианты могут быть любыми, на ваш, вкус. К примеру, твердый сыр или мягкий адыгейский, несоленая брынза или даже жареный халуми.
❤ Приятного аппетита!
#радов #рецепты #рулеты #рецептыкалининград #рулетыкалининград #пикниккалининград #посударадов #калининград