Тосты с карамелизированным луком и моцареллой

Хрустящие тосты с карамелизированным луком и моцареллой – отличное дополнение к сухому красному вину.
Ингредиенты
3 крупных синих луковицы
20 г сливочного масла
2 ст. л. сахара
соль и перец по вкусу
150 г моцареллы
тосты из белого хлеба
кресс салат
Вместо кресс салата для дополнения готовых тостов можно использовать любую зелень – например шпинат, а также оригинальный вариант получится с листиками мяты.
Как приготовить тосты с карамелизированным луком и моцареллой
Нарежь лук полукольцами. Разогрей сковороду со сливочным маслом и обжарь лук до прозрачности, затем добавь сахар и туши до коричневого цвета, часто помешивая. Готовый лук поперчи по вкусу, распредели на тосты, выложи сверху кусочки моцареллы и дополни кресс салатом.

Тосты с карамелизированным луком и моцареллой - 892333281568

Комментарии

Комментариев нет.