Рецепт очень вкусных очень мягких, влажноватых кексов с яблоками и тыквой, без муки.
Ароматная, аппетитная выпечка к чаю, кексы также хороши на завтрак.
Мягкие кексы. Тыква, яблоки и никакой муки
🔹Ингредиенты: 🔹
✔Яблоки — 400 г.
✔Тыква — 300 г.
✔Манка — 150 г.
✔Лимонный сок — 2 ст. ложки.
✔Сахар — 70 г.
✔Яйца — 2 шт.
✔Корица (по желанию) — 1 ст. ложка
🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 35 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
❗Примечания ❗
✅Вместо корицы в тесто можно добавить цедру лимона, апельсина или любой другой ароматизатор.
✅При соединении яичной и основной смеси, мешать тесто надо аккуратно, круговыми движениями, чтобы сохранить максимум пышности.
✅Кексы получаются влажноватыми за счет яблок и тыквы, но они совершенно не сырые, а мягкие и пористые. Если хотите еще больше пышности — добавьте 1 ч. л. разрыхлителя.
✅Я полила кексы сливовым джемом, но они и без него вкусные.
Домоводство. Хозяйкины премудрости.
Рецепт очень вкусных очень мягких, влажноватых кексов с яблоками и тыквой, без муки.
Ароматная, аппетитная выпечка к чаю, кексы также хороши на завтрак.
🔹Ингредиенты: 🔹
✔Яблоки — 400 г.
✔Тыква — 300 г.
✔Манка — 150 г.
✔Лимонный сок — 2 ст. ложки.
✔Сахар — 70 г.
✔Яйца — 2 шт.
✔Корица (по желанию) — 1 ст. ложка
🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 35 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
❗Примечания ❗
✅Вместо корицы в тесто можно добавить цедру лимона, апельсина или любой другой ароматизатор.
✅При соединении яичной и основной смеси, мешать тесто надо аккуратно, круговыми движениями, чтобы сохранить максимум пышности.
✅Кексы получаются влажноватыми за счет яблок и тыквы, но они совершенно не сырые, а мягкие и пористые. Если хотите еще больше пышности — добавьте 1 ч. л. разрыхлителя.
✅Я полила кексы сливовым джемом, но они и без него вкусные.
Рецепт с сайта https://dzen.ru/id/604defa2f913734d6b6e2778
#выпечка