📌 Хозяйке на заметку: как сварить вкуснейшую гречневую кашу

📝 Ингредиенты:
питьевая вода - 2 стакана,
крупа гречневая - 1 стакан,
масло сливочное 82,5% - 1/2 ч. л.,
соль - 1/2 ч. л.
Гречку переберите, удаляя мелкие камешки и частицы мусора, тщательно промойте холодной водой и немного просушите. В это время вскипятите в чайнике 2 стакана воды. Высыпьте крупу в сковороду и поджарьте на среднем огне, постоянно помешивая, до золотисто-коричневого цвета. В кастрюле на медленном огне растопите сливочное масло, добавьте соль, гречку и перемешайте, чтобы каждая гречинка покрылась маслом. Влейте кипящую воду и убавьте огонь до минимума. Накройте плотной крышкой и не открывайте её минут 15-20, так как гречка готовится не столько на воде, сколько на пару. Как только жидкость испарится, вкуснейшая рассыпчатая каша готова!