Итак, начинается подготовка чугунного казана к первому использованию. Для этого потребуются некоторые подручные средства: ▪простая кухонная губка для мытья посуды; ▪рафинированное масло; ▪упаковка соли; ▪хозяйственное мыло; ▪рулон кухонных полотенец. 👉Как подготовить новый чугунный казан к использованию ⃣ этап — Как подготовить чугунный казан к использованию с помощью соли Внутрь новой посуды высыпать целиком пачку каменной соли. Равномерно распределить ее по дну. Включить плиту на максимальную силу. Обязательно нужно включить вытяжку. Открыть окна. В идеале, открыть двери. Сквозняк будет хорошим помощником в этом процессе. Прокаливаться новый казанок будет 30 минут. Соль регулярно нужно промешивать металлической лопаточкой. Через некоторое время соль станет менять цвет на серый. Это говорит о том, что все идет по плану и соль хорошо вбирает в себя заводскую смазку и остальные сторонние примеси. По прошествии указанного времени соль нужно высыпать. Остудить казанок. Когда новая посуда остынет, вымыть ее с хозяйственным мылом горячей водой. Высушить полностью. ⃣ этап — Обработка с помощью масла: как прокалить чугунный казан в домашних условиях Когда посуда остынет, влить в него растительное постное масло (300-700 мл.в зависимости от величины посудины). Установить на плите умеренный огонь, поставить посудину с маслом, и прокаливать его полчаса. В процессе прокаливания, посуду нужно прокручивать из стороны в сторону, чтобы маслом покрывало не только дно, но и стенки. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы масло не попало на руки. Никогда не используйте прихватки в виде рукавиц. Обычную прихватку. В случае чего, можно сразу же выпустить из рук и откинуть, а варежку, если на нее попадет масло, сразу не снимешь. Результатом может быть сильный ожог. Еще раз — будьте очень аккуратны. Через полчаса масло сливается. Посуда охлаждается, промывается и обсушивается. Теперь можно приступать к эксплуатации нового чудо — инвентаря. __________________________ 🚚Работаем ТК GTD по всей РОССИИ
Загородный дом и все для загородной жизни КИРОВ
⚜Подготовка нового чугунного казана к работе
Итак, начинается подготовка чугунного казана к первому использованию. Для этого потребуются некоторые подручные средства:
▪простая кухонная губка для мытья посуды;
▪рафинированное масло;
▪упаковка соли;
▪хозяйственное мыло;
▪рулон кухонных полотенец.
👉Как подготовить новый чугунный казан к использованию
⃣ этап — Как подготовить чугунный казан к использованию с помощью соли
Внутрь новой посуды высыпать целиком пачку каменной соли. Равномерно распределить ее по дну.
Включить плиту на максимальную силу.
Обязательно нужно включить вытяжку. Открыть окна. В идеале, открыть двери. Сквозняк будет хорошим помощником в этом процессе.
Прокаливаться новый казанок будет 30 минут. Соль регулярно нужно промешивать металлической лопаточкой.
Через некоторое время соль станет менять цвет на серый. Это говорит о том, что все идет по плану и соль хорошо вбирает в себя заводскую смазку и остальные сторонние примеси.
По прошествии указанного времени соль нужно высыпать. Остудить казанок.
Когда новая посуда остынет, вымыть ее с хозяйственным мылом горячей водой. Высушить полностью.
⃣ этап — Обработка с помощью масла: как прокалить чугунный казан в домашних условиях
Когда посуда остынет, влить в него растительное постное масло (300-700 мл.в зависимости от величины посудины).
Установить на плите умеренный огонь, поставить посудину с маслом, и прокаливать его полчаса. В процессе прокаливания, посуду нужно прокручивать из стороны в сторону, чтобы маслом покрывало не только дно, но и стенки. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы масло не попало на руки. Никогда не используйте прихватки в виде рукавиц. Обычную прихватку. В случае чего, можно сразу же выпустить из рук и откинуть, а варежку, если на нее попадет масло, сразу не снимешь. Результатом может быть сильный ожог. Еще раз — будьте очень аккуратны.
Через полчаса масло сливается. Посуда охлаждается, промывается и обсушивается. Теперь можно приступать к эксплуатации нового чудо — инвентаря.
__________________________
🚚Работаем ТК GTD по всей РОССИИ