Как долго нужно варить яйца, чтобы они были всмятку или вкрутую?
Мой эксперимент поможет вам узнать сколько времени нужно варить яйца, чтобы достичь определенную степень готовности. Возможны разные способы: класть яйца уже в кипящую воду или начинать варить яйца в холодной воде. Остудить яйца сразу в холодной воде, или оставить остывать самостоятельно и т.д. В моем видео яйца начинают вариться после закипания воды и охлаждаются сразу в холодной воде. Чтобы яйца не лопались во время кипения и хорошо очистились от скорлупы, в воду я добавила соль. Для эксперимента использовалась категория яиц С0. https://youtu.be/feC28URtXd8
Соня Маер Chef Mom
Как долго нужно варить яйца, чтобы они были всмятку или вкрутую?
Мой эксперимент поможет вам узнать сколько времени нужно варить яйца, чтобы достичь определенную степень готовности.
Возможны разные способы: класть яйца уже в кипящую воду или начинать варить яйца в холодной воде. Остудить яйца сразу в холодной воде, или оставить остывать самостоятельно и т.д.
В моем видео яйца начинают вариться после закипания воды и охлаждаются сразу в холодной воде. Чтобы яйца не лопались во время кипения и хорошо очистились от скорлупы, в воду я добавила соль. Для эксперимента использовалась категория яиц С0. https://youtu.be/feC28URtXd8