Шашлык из индейки.

Автор: Иван и Елена
Рецепт: индейка, лук, сок лимона, соль.
Маринуем на давленом луке с минералкой пару часов. Под гнетом, в конце гнет убрать, перемешать и добавить сок одного лимона.
Солить уже готовый шашлык, чтобы мясо не сохло при жарке..
Приятного аппетита!