✔Готовим РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С РИСОМ

⠀
Простой рецепт вкуснейших котлет из рыбы с вареным рисом.
⠀
Ингредиенты:
700 гр. - рыба (филе)
1/3 чашки - рисовая крупа
1 шт. - куриное яйцо
2 ломтика - хлеб (булка)
3 стебля - зеленый лук
1/2 пучка - укроп
4 ст.л. - мука
растительное масло - по вкусу
перец (чёрный) - по вкусу
соль - по вкусу
⠀
Приготовление:
1.Промытый 5-6 раз рис заливаем 3 чашками воды, отвариваем до готовности и откидываем на дуршлаг.
2.Измельчаем филе рыбы в блендере или на мясорубке и выкладываем в миску.
3.Добавляем в подготовленный рыбный фарш яйцо, перец и соль.
4.Ломтики булки замачиваем в воде, отжимаем и выкладываем в фарш.
5.Добавляем нарезанный укроп.
6.Нарезанный зеленый лук.Остывший вареный рис.Перемешиваем.
7.Формируем из подготовленного рыбного фарша с рисом котлеты.
8.Обваливаем порциями в муке.
9.Выкладываем в горячее масло.
10.Обжариваем ароматные рыбные котлеты с двух сторон по 5-8 минут.
11.Подаем горячие котлеты с гарниром и майонезом.
⠀
Приятного аппетита!
⠀