ВСЁ САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ....

19 фев 2020

Рецепт приготовления разрыхлителя теста в домашних условиях...

#выпечка

Рецепт приготовления разрыхлителя теста в домашних условиях... - 889622841128
Вам, наверно, тоже знакома ситуация, когда вдруг захотелось испечь что-то сладенькое к чаю, а разрыхлителя нет. 
И самое обидное, что вспоминаешь об этом, именно в тот момент, когда его нужно использовать. 
К тому же, в состав разрыхлителя которым заполнены полки магазинов, входят не совсем полезные ингредиенты или ГМО.

Часто хозяйки используют соду, гашеную уксусом. 
Но такой способ не всегда приводит к желаемому результату.

Если в рецепте нет кисломолочных продуктов, то десерт будет со вкусом соды. Плюс к этому, если Вы используете соду, то такое тесто нужно сразу использовать, чтоб выпечка поднялась, была пышной и воздушной.

Поэтому, лучше всего, приготовить разрыхлитель своими руками. 
Проще, просто, не бывает.

Необходимые продукты найдутся на любой кухне.

Ингредиенты

Лимонная кислота - 3 ч. ложки
Сода питьевая - 5 ч. ложек
Мука - 6 ч. ложек
Картофельный крахмал - 6 ч. ложек

Приготовление

1. Соду и лимонную кислоту высыпать в сухую банку и хорошенько перемешать.
2. Добавить муку с картофельным крахмалом и, вновь, тщательно перемешать.
3. Для убедительности, накрыть банку крышкой и несколько раз встряхнуть.

Хранится он очень долго. Важно, чтоб в емкость не попала влага.

Видеорецепт
Разрыхлитель. Как сделать разрыхлитель теста.
Источник - https://jemchyjinka.ru/2020/01/28/retsept-prigotovleniya-razryhlitelya-testa-v-domashnih-usloviyah/

#выпечка
•

Комментарии