ПОМИДОРЫ СО СЛАДКИМ ПЕРЕЦЕМ на зиму .

ИНГРЕДИЕНТЫ :
*
* помидоры - 1,5 кг.;
* чеснок - 4 зубчика;
* лук - 1 шт.
* сладкий перец - 1 шт.;
* вода ~ 2 л.;
* душистый перец - 5 горошин;
* гвоздика - 2 шт.;
* укроп - 2 веточки;
* соль - 1 ст.л.;
* сахар - 3 ст.л.;
* уксус - 1 ст.л.

Ингредиенты рассчитаны на одну 3 литровую банку.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

1. На дно стерильных банок положить укроп, чеснок, сверху положить помидоры и нарезанный вдоль болгарский перец, нарезанный кольцами лук.

2. Вскипятить воду. Залить помидоры кипящей водой, дать постоять мин. 10 и затем слить воду с банок в кастрюлю.

3. Добавить в воду горошины перца, гвоздику, соль, сахар и вкипятить.

4. Залить банки кипящим рассолом и добавить по 1 ст.л уксуса в каждую банку.

5. Накрыть стерильными крышками, закатать, оставить до полного остывания.

УДАЧНЫХ ВАМ ЗАГОТОВОК !

ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВСЕХ.

ПОМИДОРЫ СО СЛАДКИМ ПЕРЕЦЕМ на зиму .

Комментарии