РОЛЛЫ С ИНДЕЙКОЙ

Рецепт роллов с индейкой в мексиканском стиле. Лёгкие сливочные роллы с индейкой и перцем халапеньо.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
- 4 лепёшки из пшеничной или кукурузной муки.
- 150г. сливочного сыра (например, филадельфия).
- 50г. нарезанного халапеньо.
- 200г. филе индейки.
- 100г. свежей кукурузы.
- 2 сливовидных томата среднего размера.
- 1 авокадо, очищенный и нарезанный ломтиками.
- 50г. тонко нарезанного красного лука.
- 30г. салата романо.
- Дольки лайма (по желанию).
- Соус любой (по желанию).
Приготовление
1. Порубите филе индейки на средние куски и обжарьте с солью и перцем в оливковом масле на сильном огне.
2. Намажьте лепёшки сливочным сыром. Выложите индейку и кукурузу на лепёшки. Сверху выложите ломтики томатов, авокадо, халапеньо и лука. Добавьте листья салата.
Если хотите, выдавите дольку лайма поверх начинки на каждой тортилье.
3. Плотно заверните каждый ролл. Обжарьте их на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон до образования румяного следа. Подавайте немедленно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!