Северная рыба, кедровые орехи, таежные травы, ягоды и грибы — все это можно попробовать в Красноярске!
Составляем маршрут по гастрономической столице Сибири. • https://yandex.ru/maps/org/khozyain_taygi/1005752604/?ll=92.795179%2C55.961349&z=16.63 . Очутитесь в сибирской сказке: камин, вид на горы, авторские блюда из традиционных северных продуктов. Попробуете сугудай из енисейской рыбы и якутский суп с олениной. А к травяному чаю закажете сметанник с ягодами и кедровыми орешками. • https://yandex.ru/maps/org/cheshuya/5026303068/?ll=92.853164%2C56.012884&z=13.9 . В меню — морепродукты со всего мира. Попробуете пирог с налимом и щукой, уху с муксуном и запеченного мурманского лосося в соусе терияки с зеленым луком. Летом открыта терраса с видом на сквер Сурикова. • https://yandex.ru/maps/org/bulgakov/1063154587/?ll=92.878134%2C56.009681&z=14.9 . В начале XX века здесь была гимназия, а в 1930-х — обувная фабрика. Сейчас это ресторан, напоминающий библиотеку, где подают блюда новой русской кухни — сливочную уху из черной трески, суп из таежных боровиков и пожарские котлеты. • https://yandex.ru/maps/org/kalina_malina/16246561370/?display-text=%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0&ll=92.925048%2C56.021770&mode=search&sll=92.859130%2C56.021730&text=chain_id%3A%28143587701793%29&z=12 . Найдете здесь алтайскую качотту, травяные чаи, мед и другие продукты от сибирских фермеров. • https://yandex.ru/maps/org/fratelli/16268146208/?ll=92.843320%2C56.011092&z=16.33 . Здесь готовят сыр из молока местных коров. Буррата, страчателла, грюйер с трюфелем, гауда, бофор — выберете вкусные подарки для себя и близких. Гастрономической столицей Сибири Красноярск стал не только из-за большого количества ярких заведений: в 2019 году в Сибирском федеральном университете был открыт первый в России образовательный проект для специалистов в сфере ресторанного бизнеса — Институт гастрономии. Его посетил https://ok.ru/group/58721171079182 в рамках рабочей поездки в Красноярский край. Он отметил, что гастрономия — важная часть индустрии гостеприимства, а Институт гастрономии в Красноярске — отличный пример того, как в России можно развивать школу мирового уровня. Если вдруг пропустили, https://ok.ru/puteshestvuem.rf/topic/156735510992187 о том, как министр посетил Шерегеш. Visitsiberia https://ok.ru/puteshestvuem.rf #ПоРоссии_КрасноярскийКрай #ПоРоссии_ГастроТур
Путешествуем.РФ
Северная рыба, кедровые орехи, таежные травы, ягоды и грибы — все это можно попробовать в Красноярске!
Составляем маршрут по гастрономической столице Сибири.
• https://yandex.ru/maps/org/khozyain_taygi/1005752604/?ll=92.795179%2C55.961349&z=16.63 . Очутитесь в сибирской сказке: камин, вид на горы, авторские блюда из традиционных северных продуктов. Попробуете сугудай из енисейской рыбы и якутский суп с олениной. А к травяному чаю закажете сметанник с ягодами и кедровыми орешками.
• https://yandex.ru/maps/org/cheshuya/5026303068/?ll=92.853164%2C56.012884&z=13.9 . В меню — морепродукты со всего мира. Попробуете пирог с налимом и щукой, уху с муксуном и запеченного мурманского лосося в соусе терияки с зеленым луком. Летом открыта терраса с видом на сквер Сурикова.
• https://yandex.ru/maps/org/bulgakov/1063154587/?ll=92.878134%2C56.009681&z=14.9 . В начале XX века здесь была гимназия, а в 1930-х — обувная фабрика. Сейчас это ресторан, напоминающий библиотеку, где подают блюда новой русской кухни — сливочную уху из черной трески, суп из таежных боровиков и пожарские котлеты.
• https://yandex.ru/maps/org/kalina_malina/16246561370/?display-text=%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0&ll=92.925048%2C56.021770&mode=search&sll=92.859130%2C56.021730&text=chain_id%3A%28143587701793%29&z=12 . Найдете здесь алтайскую качотту, травяные чаи, мед и другие продукты от сибирских фермеров.
• https://yandex.ru/maps/org/fratelli/16268146208/?ll=92.843320%2C56.011092&z=16.33 . Здесь готовят сыр из молока местных коров. Буррата, страчателла, грюйер с трюфелем, гауда, бофор — выберете вкусные подарки для себя и близких.
Гастрономической столицей Сибири Красноярск стал не только из-за большого количества ярких заведений: в 2019 году в Сибирском федеральном университете был открыт первый в России образовательный проект для специалистов в сфере ресторанного бизнеса — Институт гастрономии.
Его посетил https://ok.ru/group/58721171079182 в рамках рабочей поездки в Красноярский край. Он отметил, что гастрономия — важная часть индустрии гостеприимства, а Институт гастрономии в Красноярске — отличный пример того, как в России можно развивать школу мирового уровня.
Если вдруг пропустили, https://ok.ru/puteshestvuem.rf/topic/156735510992187 о том, как министр посетил Шерегеш.
Visitsiberia https://ok.ru/puteshestvuem.rf #ПоРоссии_КрасноярскийКрай #ПоРоссии_ГастроТур