🔺 Ингредиенты 🔺 🔹 Щавель — 300 гр. 🔹 Морковь — 1 шт. 🔹 Картофель — 3 шт. 🔹 Лук — 1 шт. 🔹 Вода — 1.6 л. 🔹 Яйцо — 1 шт. 🔹 Соль — по вкусу
🔻Приготовление 🔻 • Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем небольшими кубиками. • Репчатый лук также необходимо очистить и мелко нарезать. • Морковь очищаем, споласкиваем и натираем на терке. В кастрюлю набираем 1,5 литра воды, ставим на огонь, отправляем туда же подготовленные овощи и варим до готовности картофеля (около 20 минут). • Если для супа будете использовать свежий щавель, то тщательно его промойте и некрупно порежьте. Если есть консервированная заготовка, откройте ее. • В отдельную емкость вбиваем куриное яйцо, добавляем 100 мл воды, соль и перец по вкусу, все взбиваем вилкой до образования небольшой пены. • Когда картофель будет готов, отправляем в кастрюлю щавель. • После закипания супа, добавляем в него яичную смесь, перемешиваем, доводим до кипения и провариваем блюдо еще в течение 5 минут.
🌱 🍲 Щавелевый суп без мяса готов! Подавайте его к столу со сметаной. Приятного вам аппетита!🍴 😋
Вкусненько & Простенько
❇ 🍲 ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП С ЯЙЦОМ (БЕЗ МЯСА)😋
🔹 Щавель — 300 гр.
🔹 Морковь — 1 шт.
🔹 Картофель — 3 шт.
🔹 Лук — 1 шт.
🔹 Вода — 1.6 л.
🔹 Яйцо — 1 шт.
🔹 Соль — по вкусу
🔻Приготовление 🔻
• Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем небольшими кубиками.
• Репчатый лук также необходимо очистить и мелко нарезать.
• Морковь очищаем, споласкиваем и натираем на терке. В кастрюлю набираем 1,5 литра воды, ставим на огонь, отправляем туда же подготовленные овощи и варим до готовности картофеля (около 20 минут).
• Если для супа будете использовать свежий щавель, то тщательно его промойте и некрупно порежьте. Если есть консервированная заготовка, откройте ее.
• В отдельную емкость вбиваем куриное яйцо, добавляем 100 мл воды, соль и перец по вкусу, все взбиваем вилкой до образования небольшой пены.
• Когда картофель будет готов, отправляем в кастрюлю щавель.
• После закипания супа, добавляем в него яичную смесь, перемешиваем, доводим до кипения и провариваем блюдо еще в течение 5 минут.
🌱 🍲 Щавелевый суп без мяса готов! Подавайте его к столу со сметаной.
Приятного вам аппетита!🍴 😋