Чем соус унаги отличается от соуса терияки

Все сторонники японских горячих блюд согласятся с тем, что японская кухня не очень разнообразна - почти во всех блюдах основой выступает рис и рыба, поэтому готовят разнообразные соусы, чтобы совершенствовать роллы. Одним из самых популярных является соус унаги, который, чаще всего, используют с блюдами из угря, а также к рыбе, птице. Приготовить его можно и дома, достаточно знать некоторые тонкости и секреты, чтобы он получился вкусным и близким к оригиналу.
Чем соус унаги отличается от соуса терияки
Соус унаги, вкус которого приятный, сладко-соленый, на вид карамелизованный, темного цвета, густой. Он делает блюдо более интенсивным по цвету, подчеркивает изящные нотки ингредиентов.
На сайте подробнее https://inoeda.com/269-chem-sous-unagi-otlichaetsja-ot-sousa-terijaki.html