Сочная и мягкая индейка Кухня Наизнанку рецепт:

https://inoeda.com/2086-sochnaja-i-mjagkaja-indejka-ot-kuhnja-naiznanku.html Как приготовить сочную и мягкую индейка Кухня Наизнанку запеченную в духовке с луком, яблоками и апельсинами.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Индейка:
• Вода – 5 литров
• Соль – 220 грамм
• Сахар – 140 грамм
• Смесь перцев (белый, зеленый, розовый и душистый) – по 10 штук
• Индейка – 5,5 килограмм
• Лук – 3 штуки
• Морковь – 3 штуки
• Шалфей сушеный – 1 чайная ложка
• Лавровый лист – 2 штуки
• Тимьян сушеный – 1 чайная ложка
Начинка:
• Тимьян
• Айва – 0,5 штуки
• Апельсин – 2 штуки
• Мандарин – 1 штуки
• Розмарин
• Яблоко – 1 штуки
• Лук – 1 штуки