Блинчики на воде или кефире рецепт:

https://inoeda.com/2374-blinchiki-na-vode-ili-kefire.html Вместо молока, можно приготовить блинчики на воде или кефире.

Эти блины готовят точно так как и блинчики на молоке. 500 мл воды или кефира, остальные ингредиенты не меняем. Можно взять кефир жирностью 3,2%. Получится идеальная консистенция. Если блинчики рвутся на сковордке, добавь в тесто ещё немного муки, размешай и дай постоять 5-10 минут.
Ингредиенты
кефир (500 мл)
щепотка соли
яйцо (1 шт)
2 ч.л. сахара
растительное масло
мука (200 г)