Самый вкусный салат с баклажанами и перцем на зиму пальчики оближешь!

🍆 Пришла пора заготовок на зиму. Будем потихоньку готовится. Этот салат мы готовили в прошлом году. Всем очень понравился. Зимой мы все жалели что мало заготовили. Девочки кто готовил, оставьте свой отзыв для новеньких. Рецепт от Зарема Ростов.
Ингредиенты .
Баклажаны - 3кг
Болгарский перец - 1 кг (красный)
Сахар - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан
Соль - 1 1/2 ст ложки (полтора)
Чеснок - 300 гр
Перец Чили от 1 до 3
Растительное масло - 100 гр
Как приготовить Вкусный салат с баклажанами и перцем на зиму пальчики оближешь рецепт пошагово