ИнгредиентыБисквит морковный:1 яйцо70гр муки85гр сахара85гр масла растительного0,5 ч.л. разрыхлителя1ч.л. корицы0,5ч.л мускатного орехацедра 1 апельсинасоль щепоткаваниль1 морковь среднего размера40гр грецкого орехаКонфи из тыквы и манго с апельсином.40 гр сахара5 гр пектина NH80 гр кусочков манго50 гр пюре манго40 гр апельсинового сока50 гр пюре тыквы1 гр лимонной кислотыТыквенный мусс220 гр тыквенного пюре(запеченная и протертая тыква)75 гр сахара20 гр кукурузного крахмала20 гр яичных желтков40 гр белого шоколада5 гр желатина170 гр сливок 33%40 гр сливочного сыраКак приготовить Муссовый вкусный торт из тыквы с морковным бисквитом рецепт пошагово
Inoeda - простые рецепты блюд в домашних условиях
Как сделать муссовый вкусный торт из тыквы рецепт приготовления, с морковным бисквитом, тыквенным муссом, конфи из тыквы и манго с апельсином..
Ингредиенты
Бисквит морковный:
1 яйцо
70гр муки
85гр сахара
85гр масла растительного
0,5 ч.л. разрыхлителя
1ч.л. корицы
0,5ч.л мускатного ореха
цедра 1 апельсина
соль щепотка
ваниль
1 морковь среднего размера
40гр грецкого ореха
Конфи из тыквы и манго с апельсином.
40 гр сахара
5 гр пектина NH
80 гр кусочков манго
50 гр пюре манго
40 гр апельсинового сока
50 гр пюре тыквы
1 гр лимонной кислоты
Тыквенный мусс
220 гр тыквенного пюре(запеченная и протертая тыква)
75 гр сахара
20 гр кукурузного крахмала
20 гр яичных желтков
40 гр белого шоколада
5 гр желатина
170 гр сливок 33%
40 гр сливочного сыра
Как приготовить Муссовый вкусный торт из тыквы с морковным бисквитом рецепт пошагово