Рисовые пудинги известны всем, но далеко не все их любят.

А что, если превратить это довольно простое блюдо в пряный пирог? Нежная тыква в сочетании с молочным вкусом риса, приправленные кислинкой клюквы и пикантностью орехов не оставят равнодушным даже тех, кто никогда не любил пудинги. Готовим тыквенно рисовый пудинг пирог рецепт..
Ингредиенты
- 200 г круглозерного риса
- 720 мл молока
- 150 г кокосового (или коричневого) сахара
- 250 г тыквенного пюре (тыкву отварить или запечь, пюрировать)
- 1 ч.л. ванильной эссенции
- 1 ст.л. кленового сиропа
- 1 ч.л. молотой корицы
- 1/2 ч.л. молотого имбиря
- 1/2 ч.л. соли
- 3 крупных яйца, слегка взбить
топпинг:
- 2 яблока, очистить от кожуры и семян, порезать кубиками
- 50 г клюквы
- 25 г коричневого сахара
- 1/4 ч.л. молотой корицы
- 1 ст.л. коньяка/ рома/ виски
- 50 г ядер фундука, подсушить на сухой сковороде, порубить
Как приготовить Тыквенно рисовый пудинг пирог рецепт пошагово