Как сделать простой меренговый рулет домашний рецепт.

Последнее время уж очень часто он мне попадался. Поэтому я решила приготовить его сама! Как оказалось, рулет делается очень просто! Главное, чтобы был миксер!.
Ингредиенты
⁃ Белки 135 гр (от 4 яиц)
⁃ Пудра сахарная 90 гр
⁃ Сок лимона 1/2 ч.л.
⁃ Кукурузный крахмал 1 ч.л.
⁃ Лепестки миндаля 10 гр (или измельченные орехи)
Для начинки:
У меня осталась половина крема, поэтому напишу сюда ингредиенты в 2 раза меньше, чем я брала изначально:
⁃ Маскрапоне 120 гр
⁃ Сливки 33% 90 гр
⁃ Сахар 40 гр
⁃ Ягоды любые
Как приготовить Меренговый рулет домашний рецепт пошагово