Как сделать сливовый пирог со сметанной заливкой рецепт от Лиза Глинская.

Восхитительный пирог со сливами со сметанной заливкой по рецепту моей мамы. Один из моих самых любимых!.
Ингредиенты
Тесто:
100 г муки (4 ст. л. с горкой)
50 г сливочного масла (1/4 пачки, холодного)
40 г желтка (2 шт.)
30 г сахара (4 ч. л.)
3 г разрыхлителя (1/2 ч. л.)
соль
Сметанная заливка:
200 г сметаны (0,8 стакана объемом 250 мл, жирность 15-20%)
50 г яйца (1 шт.)
70 г сахара (3 ст. л.)
10 г кукурузного крахмала (1 ч. л. с горкой)
0,5 ч. л. корицы
300 г слив
Как приготовить Сливовый пирог со сметанной заливкой рецепт пошагово