Как сделать вкусный турецкий берек с шпинатом рецепт.

Рецепт бёрек очень прост но незная правильную последовательность его приготовления у многих он не получается..
Ингредиенты
Тесто.
Мука -500 гр.
вода- 250 мл.
Сахар -1 ст.ложка.
Соль-1 ч.ложка.(с горкой)
растительное масло-50 гр.
сухие дрожжи 2 ч. ложка
Начинка.
Шпинат-1кг.
лук-1шт.(средний)
зелень-1 пучок (петрушка укроп)
соль-перец по вкусу.
масло -100гр
Как приготовить Турецкий берек с шпинатом рецепт пошагово