Как приготовить вкусное домашнее сливочное печенье без сливочного масла с кремом рецепт.

Тесто просто бомба 🔥. Когда достаёшь из духовки, они чуть чуть остынут, кусаешь кусочек и понимаешь как же вкусно 🤤. Вкус теста с нотками сливочного масла (хотя его там нет), текстура нежная с небольшой хрустящей корочкой. Хотела сделать ватрушки, но тесто не похоже на сдобное, поработаю ещё над этим. Так что будут печеньки👌🏻😁. Без яиц,лактозы, глютена и белого сахара..
Ингредиенты
тесто:
Универсальная мука Гарнец - 160г
Овсяное молоко - 100г
Соль - щепотка
Тростниковый Сахар - 30г
Кокосовое масло - 1ст.л
Разрыхлитель - 8г
Ксантановая камедь - на кончике ножа (можно пропустить)
крем:
Замоченный кешью - 60г
Кокосовое молоко - 80г
Кукурузный крахмал- 0,5ч.л.
Рисовая мука - 20-30г
Тростниковый сахар - 30г
Изюм - опционально
Ваниль - опционально.
Как приготовить Домашнее сливочное печенье рецепт пошагово