Запеченные лодочки из баклажанов с фаршем говяжьим в духовке

Как сделать вкусные запеченные лодочки из баклажанов с фаршем говяжьим в духовке рецепт.
Ингредиенты.
Баклажаны 3 шт средних
Фарш говяжий 300 г
Луковица 1 шт. маленькая
Чеснок - пара зубчиков
Морковь 1 шт. маленькая
Соль, перец, молотая паприка
Томатная паста 4 ст.л.
Молотая паприка - по вкусу
Сыр 100 г
Сметана для смазывания
Как приготовить Запеченные лодочки из баклажанов с фаршем говяжьим в духовке просто рецепт пошаговый