Заливной пирог с ягодами и сметанной заливкой в духовке

Как же летит время, только понедельник был, а уже пятница. Последние июльские выходные и всего месяц лета остался. Как приготовить вкусный заливной пирог с ягодами и сметанной заливкой в духовке рецепт простой. Все ли сделано, что хотелось? Ягоды собраны, виноград по кисточкам можно пересчитать)) помидоры в этом году радуют, а огурчики все горят, летний зной продолжается. Но несмотря на жару, лето прекрасно! Замечательных выходных, всем! А я с вкусным пирогом сегодня, как и обещала к выходным ☕️ Рассыпчатое песочное тесто, сметанная заливка и ягоды с кислинкой. В приготовлении никаких заморочек. Ягоды можно использовать любые.
Ингредиенты.
форма диаметром 22 см
Для теста:
230-250 гр муки
150 гр холодного сливочного масла
60 гр сахарной пудры
1 яйцо
2-3 ст ложки ледяной воды
0. 5 ч л разрыхлителя
Щепотка соли
Для начинки:
200-250 гр ягод
250 гр сметаны 20% жирности
60 гр сгущённого молока или 150 гр сахара
1 яйцо
2 чл кукурузного крахмала
Как приготовить Заливной пирог с ягодами и сметанной заливкой в духовке просто рецепт пошаговый