Куриные тефтели в сметанном соусе

Самые вкусные куриные тефтели в сметанном соусе 🤤 Не знаю как я жила раньше без кастрюль с антипригарными покрытием. Так удобно сделать зажарку, а потом в ней же варить или тушить🤩
Ингредиенты.
На 3-4 порции:
🐔800-900 г. фарша из филе бедра
🥕1,5 шт. моркови (150 г.)
🧅1 шт. большая луковица (150 г.)
🧄2-3 зубчика чеснока
🥚1 шт. яйцо
🥖Если масса жидкая 2-3 ст. л. манки или панировочных сухарей
🧂Соль, перец, специи по вкусу (у меня приправа к курице)
Соус:
🥛150 г. сметаны 20-25%
🥄1,5 ст. л. муки
🧂Соль, перец
💧1 стакан кипятка
Как приготовить Куриные тефтели в сметанном соусе просто рецепт пошаговый