Шоколадное печенье с шоколадной начинкой

Волшебное шоколадное печенье с шоколадной начинкой рецепт простой. Очень нежное печенье, мягкое, влажное, с насыщенным, но не терпким шоколадным вкусом. Если разломить ещё тёплым, то внутри - жидкая шоколадная начинка. В остывшем виде шоколадная лава уже не вытекает, но превосходный вкус остаётся. Напоминает брауни 😋 🪄При желании можно погреть 5-7 сек в микроволновке для жидкой серединки.
Ингредиенты.
ТЕСТО:
•Масло сливочное - 115 г
•Сахар - 80 г
•Щепотка соли
•Яйцо - 1 шт
•Мука пшеничная - 120 г
•Миндальная мука 20 г (можно заменить кукурузным крахмалом, либо пшеничной мукой)
•Разрыхлитель - 5 г
•Какао порошок - 30 г
•Шоколад 35 г
•Сливки любой жирности (или молоко) - 15 г
⠀
НАЧИНКА:
Шоколадно-ореховая паста (ссылку на свою дам в сторис) ~70-100 г
Как приготовить Шоколадное печенье с шоколадной начинкой просто рецепт пошаговый