Капуста по грузински со свеклой быстрого приготовления

Капуста по грузински со свеклой быстрого приготовления простой рецепт. Вкусная, хрустящая и пряная капустка, а какая красивая!!! Данное блюдо еще известно как капуста по-гурийски или по-грузински. Мама в детстве на зиму мариновала такую капусту в десятилитровых балонах, хранили на балконе, доставали самой худой рукой🤣 Называли эту капусту «Пикули». Моя кума Маша называет её «капустка хрум-хрум» 😁 берите любое название :)
Ингредиенты.
✔️вилок капусты 2,5 кг
✔️1 крупная свекла
✔️2 головки чеснока
✔️1-2 стручка красного острого перца
✔️зелень петрушки, укропа, сельдерея
✔️маринад: 2 литра воды, перец черный и душистый по вкусу, 3-4 лаврового листа, 4 столовые ложки с горкой соли, 2 столовые ложки сахара, 9% уксус 250 мл.
Как приготовить Капуста по грузински со свеклой быстрого приготовления просто рецепт пошаговый