📎Сосиски в тесте

📍Калорийность составляет 285 ккал.
📍Время приготовления- 1 час.30 мин.
Ингредиенты:
🔸Сосиски 20 штук
🔸Мука пшеничная 5 стаканов
🔸Молоко 400 мл
🔸Яйцо 3 штуки
🔸Сливочное масло 100 г
🔸Растительное масло 2 столовые ложки
🔸Сахар 1 столовая ложка
🔸Соль 1 чайная ложка
🔸Сухие дрожжи 10 г
1 Молоко доводим до кипения, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем и слегка остужаем.
2 Яйца перетираем с сахаром и солью и добавляем в молочную смесь вместе с растительным маслом.
3 Дрожжи смешиваем с мукой.
4 Из молочно-яичной смеси и половины муки замешиваем жидкое тесто как на оладьи и даем ему подойти (молоко не должно быть слишком горячим, а то тесто может не подняться).
5 Как только тесто подойдет, добавляем остаток муки, хорошенько перемешиваем и даем подойти еще раз.
6 Формируем небольшие лепешки в которые пеленаем сосиски (можно обмотать в полоски теста или завернуть елочкой, кому как больше нравится).
7 Смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Приятного аппетита!