Конвертики из лаваша🤤

Быстрая и очень вкусная закуска к столу!
Советую выбирать лаваш не тонкий и без дырочек. У меня в упаковке 3 больших листа. На выходе получается 18 конвертиков.
Ингредиенты:
1. Армянский лаваш - 1 упак.
2. Ветчина - 350 гр
4. Сыр "Российский" - 250 гр
5. Лук зеленый - 1 небольшой пучок
6. Кинза - 1 небольшой пучок
7. Растительное масло (для жарки)
Приготовление:
1. Нарежьте ветчину кубиками, зелень нашинкуйте, сыр натрите на крупной терке. Хорошо перемешайте начинку.
2. Острым ножом разрежьте лаваш на 18 одинаковых частей (квадратиков).
3. На каждый квадратик выкладывайте 1 ст.л. +/- начинки и аккуратно заворачивайте края, чтобы получился конвертик.
4. На раскаленную сковороду влейте немного масла и выложите конвертики "швами" вниз. Жарить с каждой стороны около 1 минуты до золотистой корочки. Лаваш жарится очень быстро, не передержите!
5. Выложите готовые конвертики на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
6. Подавайте горячими. Хрустящие лавашики самые вкусные!
Приятного аппетита!