Картошка фри – одно из самых любимейших блюд детей и взрослых. Настолько любимое, что попадая в кафе, дети первым делом заказывают именно ее.
Но, к сожалению, эта закуска в заведениях фаст-фуда часто далеко не лучшего качества. А все из-за того что, перед тем как жарить картошку фри, многие повара «забывают» освежить масло, в которой она готовится. В таких обжарках накапливаются трансжиры, которые негативно влияют на работу многих внутренних органов, особенно у детей. Еще опаснее ситуация, когда к растительному добавляется пальмовое масло. Эта смесь при многократном нагревании выделяет канцерогены, способные вызвать многие болезни и даже рак.
Женский портал Womens Times
Картошка фри в домашних условиях: простой рецепт
Картошка фри – одно из самых любимейших блюд детей и взрослых. Настолько любимое, что попадая в кафе, дети первым делом заказывают именно ее.
Но, к сожалению, эта закуска в заведениях фаст-фуда часто далеко не лучшего качества. А все из-за того что, перед тем как жарить картошку фри, многие повара «забывают» освежить масло, в которой она готовится. В таких обжарках накапливаются трансжиры, которые негативно влияют на работу многих внутренних органов, особенно у детей. Еще опаснее ситуация, когда к растительному добавляется пальмовое масло. Эта смесь при многократном нагревании выделяет канцерогены, способные вызвать многие болезни и даже рак.