Уже сделала запасы на карантин? В этом деле главное — правильно хранить все крупы, чтобы они пригодились в готовке, а не отправились в мусорное ведро. Чтобы твои траты не были напрасными, tochka.net расскажет, как хранить гречку и другие крупы так, чтобы они не портились.
Правила хранения круп
* Еще в магазине внимательно посмотри на упаковку — она должна быть целой. В идеале лучше покупать крупы в прозрачной упаковке — так ты сможешь рассмотреть содержимое. И, конечно же, проверь срок годности. Если ты покупаешь рассыпные крупы, то проверь, нет ли в них грязи, жучков, личинок, слипшихся крупинок.
* Конечно, покупая про запас, хочется взять всего и побольше. Но лучше правильно рассчитать количество купленного на всех членов семьи и их кулинарные предпочтения. Как бы заманчивы не были акции на кукурузную кашу, покупать ее, если дома нет ее поклонников — не стоит.
* Помни, что крупы нужно использовать в течение нескольких месяцев.
Где и как лучше хранить крупы?
* Для хранения круп подойдет кухонный шкафчик. Выдели крупам место на средней высоте — лучше всего на полочке, которая расположена на уровне глаз. Лучше всего, чтобы полочка была неглубокой и все емкости с крупами были на виду.
* Кстати, о емкостях для хранения — лучше всего, чтобы они были одного размера. Тогда уж точно никакая крупа не затеряется и ты о ней не забудешь.
* Обрати внимание и на то, что полка с крупами должна распологаться подальне от раковины и плиты — влага и пар негативно влияют на сыпучие продукты.
* Место, в котором ты хранишь крупы, нужно периодически убирать и проверять — не забывай регулярно перебирать остатки круп, проветривать шкафчик.
* Если ты хранишь крупы в специальном помещении, то проверь, подходит ли оно по всем критериям:
* регулярно проветривается,
* не слишком холодная и влажная;
* продукты разных видов хранятся в разных секторах,
* проверяется на отсутствие мышей, плесени, жучков, пищевой моли.
Можно ли хранить крупы в холодильнике?
Как видишь, крупы не очень хорошо реагируют на холод, так что от идеи хранить гречку или рис в холодильнике стоит отказаться. А вот уже готовые блюда из круп не забывай ставить в холодильник.
В чем хранить крупы?
Лучше всего хранить крупы в стеклянной емкости объемом от литра. У такой баночки должна быть плотная крышка. В пластиковых контейнерах хранить крупы не стоит.
Если же ты еще не купила специальные контейнеры и хранишь крупы в фабричной упаковке, то плотно закрывай пачки крупой специальной прищепкой либо зажимом.
Ранее мы подробно рассказывали про пользу и вред домашней консервации.
Женский портал Womens Times
Вопрос — ответ: как хранить гречку и другие крупы?
Уже сделала запасы на карантин? В этом деле главное — правильно хранить все крупы, чтобы они пригодились в готовке, а не отправились в мусорное ведро. Чтобы твои траты не были напрасными, tochka.net расскажет, как хранить гречку и другие крупы так, чтобы они не портились.
Правила хранения круп
* Еще в магазине внимательно посмотри на упаковку — она должна быть целой. В идеале лучше покупать крупы в прозрачной упаковке — так ты сможешь рассмотреть содержимое. И, конечно же, проверь срок годности. Если ты покупаешь рассыпные крупы, то проверь, нет ли в них грязи, жучков, личинок, слипшихся крупинок.
* Конечно, покупая про запас, хочется взять всего и побольше. Но лучше правильно рассчитать количество купленного на всех членов семьи и их кулинарные предпочтения. Как бы заманчивы не были акции на кукурузную кашу, покупать ее, если дома нет ее поклонников — не стоит.
* Помни, что крупы нужно использовать в течение нескольких месяцев.
Где и как лучше хранить крупы?
* Для хранения круп подойдет кухонный шкафчик. Выдели крупам место на средней высоте — лучше всего на полочке, которая расположена на уровне глаз. Лучше всего, чтобы полочка была неглубокой и все емкости с крупами были на виду.
* Кстати, о емкостях для хранения — лучше всего, чтобы они были одного размера. Тогда уж точно никакая крупа не затеряется и ты о ней не забудешь.
Как хранить гречку и другие крупы? © depositphotos.com
* Обрати внимание и на то, что полка с крупами должна распологаться подальне от раковины и плиты — влага и пар негативно влияют на сыпучие продукты.
* Место, в котором ты хранишь крупы, нужно периодически убирать и проверять — не забывай регулярно перебирать остатки круп, проветривать шкафчик.
* Если ты хранишь крупы в специальном помещении, то проверь, подходит ли оно по всем критериям:
* регулярно проветривается,
* не слишком холодная и влажная;
* продукты разных видов хранятся в разных секторах,
* проверяется на отсутствие мышей, плесени, жучков, пищевой моли.
Можно ли хранить крупы в холодильнике?
Как видишь, крупы не очень хорошо реагируют на холод, так что от идеи хранить гречку или рис в холодильнике стоит отказаться. А вот уже готовые блюда из круп не забывай ставить в холодильник.
В чем хранить крупы?
Лучше всего хранить крупы в стеклянной емкости объемом от литра. У такой баночки должна быть плотная крышка. В пластиковых контейнерах хранить крупы не стоит.
Если же ты еще не купила специальные контейнеры и хранишь крупы в фабричной упаковке, то плотно закрывай пачки крупой специальной прищепкой либо зажимом.
Ранее мы подробно рассказывали про пользу и вред домашней консервации.