ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

27 окт 2019

Лазанья на сковороде😃 Просто и вкусно👌🏻

ЛАЗАНЬЯ НА СКОВОРОДЕ (ингредиенты указаны под видео)
* Говяжий фарш-1 кг.
* Лук-1 шт.
* Помидор-2 шт.
* Чеснок-4 зубчика.
* Томатная паста-1 ст.л.
* Вода-150 мл.
* Листы для лазаньи-1/2 упаковки.
* Твёрдый сыр-100 гр.
* Растительное масло
* Соль и специи( адыгейская соль, копчённая паприка, острый перец, чёрный перец)
* Молоко-200 мл.
* Мука-1 ст.л. ( без горки)
* Сливочное масло-30 гр.
📌Для соуса Бешамель растапливаем 30 гр. сливочного масла, жарим в нем 1 ст.л. муки до золотистого цвета, вливаем 200 мл. молока постоянно мешая, солим и перчим, соус готов.
Разогреваем растительное масло в жаровне,обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем фарш, перемешиваем,солим и перчим, тушим на маленьком огне 10 минут. В блендере измельчаем чеснок и помидор, в стакане воды разводим томатную пасту.
Собираем лазанью:
1/3 фарша убираем из жаровни, на оставшийся фарш кладём листы лазаньи (у меня были готовые листы, не требующие предварительной варки, советую именно такие), соус бешамель-тертый сыр.
Второй слой: фарш-помидоры с чесноком-листы лазаньи - соус бешамель - тёртый сыр.
Третий слой: фарш-листы лазаньи-соус бешамель-томатная паста с водой.
Накрываем крышкой и на самом слабом огне, тушим 25-30 минут. Как листы лазаньи станут мягкими, проверьте вилкой, значит готово.
Посыпаем оставшимся сыром, свежей петрушкой, держим под крышкой ещё 2-3 минуты.
Приятного аппетита🌸🌸🌸
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ !
Только присоединившись к группе Вы станете получать полезные советы в свою ленту. Добро пожаловать! Мы всегда рады новым участникам нашего сообщества полезностей.
320K участников
КЛАССНЫЕ СОВЕТЫ
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ. ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
857K участников

Комментарии