20 ноя 2024
ПП-пицца от Светланы Трофимовой
Основа:
• 180 г овсяной муки (измельченных овсяных хлопьев).• 2 яйца.
• 260 мл кефира.
Приготовление:
Смешать ингредиенты.Тесту дать постоять минут десять, поставить в духовку, разогретую до 180°С без начинки на 15 минут.
Вынуть, смазать томатной пастой, выложить помидоры, отварную куриную грудку, маслины, огурец соленый, болгарский перец и сыр.
Довести до готовности в духовке (примерно 45 минут).
Но, как говаривал наш дед, понятно более половины: значит нельзя класть в это тесто ни дрожжи, ни соду, ни разрыхлитель. Они навредят здоровью что ли