Нутрициолог Дарья Савельева - Nice&Easy

28 мар

10 ошибок, мешающих увидеть результат при похудении: как избавиться от привесов или пробить "плато"

Всем привет!

Сегодня хочу поговорить о распространённых ошибках, которые мешают вам увидеть реальные результаты при снижении веса.

Даже если вы уже на правильном пути, некоторые мелкие привычки могут замедлять процесс или создавать иллюзию отсутствия прогресса. А это, в свою очередь, ведёт к разочарованию и срывам.
Обед по конструктору от Ани Прокофьевой: бурый рис, овощи, кролик. Все прекрасно!
Обед по конструктору от Ани Прокофьевой: бурый рис, овощи, кролик. Все прекрасно!
Мы с вами, в большинстве своём, визуалы: хотим видеть результат сразу, а не просто верить в него.

Поэтому, когда на весах стоит одна и та же цифра или появляется привес, нас это расстраивает.

Но вес тела — это не только жир, но и вода, мышцы, гликоген и даже содержимое кишечника.

И именно вода чаще всего создаёт ложное ощущение застоя.

Давайте разберёмся, что мешает вам увидеть результаты.

Первый большой блок - задержка воды.

Всякие "женские" периоды, погодные колебания и стрессы опустим, не все от нас зависит.

Но состав питания, сон и активность – точно наша зона ответственности!

1. Соль в избытке.

Соль – главный спонсор утренних отёков.

Если ваш рацион наполнен консервами, полуфабрикатами, колбасами, солёностями и готовыми соусами, будьте готовы к тому, что вес будет «плавать».

Даже если пища кажется вам не слишком солёной, в ней может быть скрытое большое количество натрия.

Попробуйте солить блюда в тарелке, а не во время готовки – так проще контролировать количество соли.

2. Молочные продукты.

В большом количестве даже полезный творог и кисломолочные продукты - это инсулиногены.

А инсулиногены разгоняют аппетит, заставляют чаще
перекусывать и постоянно поглядывать на сладости, мешают терять вес.

Плюс, способствуют задержке жидкости.

Я не против порции творога на завтрак или добавления йогурта в коктейль, ложки сметаны в салат.
Треска под соусом по-польски от Валентины Пейппо.
Треска под соусом по-польски от Валентины Пейппо.
Но когда у вас постоянно встречается что-то молочное на завтрак, обед и особенно на ужин, вы пьете стаканами ряженку и кефир, вас вечно тянет приготовить нечто в сыре или сливочном соусе - присмотритесь к своим результатам.

А есть ли они? Или хроническая отечность мешает их видеть?

В общем, худеющим, у которых процесс идет до обидного медленно, я советую ограничивать молочное одной-двумя порциями в первой половине дня. И это должны быть творог или кисломолочные продукты.
Молочным переедать нельзя ни в коем случае. А уж на ужин его можно точно не тем, кого замучило "плато".

Набираете или поддерживаете вес - пожалуйста, не проблема.

3. Углеводы и их форма.

Некрахмалистые овощи (огурцы, листовая зелень, капуста) способствуют лучшему контролю веса, а вот избыток крахмалистых продуктов (тыква, свёкла, морковь, запечённые корнеплоды) может способствовать задержке воды.

Чем сильнее продукт обработан (например, сварен или запечён), тем выше его влияние на инсулин.

4. Поздние тренировки.

Интенсивные нагрузки вечером могут приводить к временной задержке жидкости в мышцах, что утром отразится на весах.

Это не жир, но вес увеличится. К тому же поздние тренировки могут ухудшить качество сна, что тоже влияет на баланс жидкости в организме.

5. Избыток жидкости вечером.

Если вы пьёте много воды или чая перед сном, не удивляйтесь отёкам утром.

Почки ночью работают медленнее, поэтому лучше ограничить потребление жидкости за 2-3 часа до сна.

6. Избыток клетчатки.

Слишком много клетчатки за раз – и у вас вздутие, газы и ощущение тяжести в животе. Это тоже влияет на цифру на весах.

Если у вас постоянно вздутый живот, пересмотрите сочетания продуктов и их объём.

7. Недосып.

Мало сна = больше отёков. Проверено не одним поколением.

Второй блок - «невидимые» калории.

8. Избыток жиров.

Жиры – важная часть рациона, но ими легко перебрать.

Даже лишняя чайная ложка масла в день может замедлить похудение. Используйте распылитель для масла или отмеряйте и учитывайте жиры максимально точно.
Чудесная весенняя тарелочка от Ани Прокофьевой.
Чудесная весенняя тарелочка от Ани Прокофьевой.

9. Перекусы «полезными» продуктами.

Орехи, семечки, урбеч – всё это полезно, но крайне калорийно. Если вы бесконтрольно тянетесь к вазочке с орехами, вес может стоять или даже расти.

10. Алкоголь.

Один бокал вина замедляет процесс похудения минимум на три дня. Печень сначала разбирается с токсином, а уж потом занимается расщеплением жира.

Что я хочу сказать в заключение?

Иногда ваш организм меняется, но вы этого не замечаете из-за задержки воды или мелких привычек, которые тормозят процесс.

Работая над этими ошибками, вы начнёте ВИДЕТЬ результат, а не просто надеяться на него.

Всем прекрасных выходных!

©Дарья Nice&Easy Савельева. 28.03.2025.

Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.

#Здоровое_преображение.
•

Комментарии