Сдобное тесто для пасхальной выпечки (булочки, плетёные калачи, венки, куличи)👌

⠀
Тесто очень вкусное, внутри выпечка влажная. Так что пеките, не пожалеете.
⠀
Ингредиенты:
̲Т̲е̲с̲т̲о̲:̲
150 мл молока
150 г сахара(я 160)
75 г сл. масла
50 г сметаны
3 яйца
25 г прессов. дрожжей
2 ст.л. коньяка
0,5 ч.л. соли
ванилин, цедра по вкусу
муки просеяла 600, но ушло чуть больше
изюм, цукаты по вкусу
≈ 50 г мягкого сл. масла для прослойки
⠀
Продукты комнатной tº ‼
⠀
ВЫХОД ТЕСТА: 1 кг 200 г