🥬 Классические голубцы

#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ говяжий фарш – 500 г
‣ рис – 100 г
‣ лук – 1 шт
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ зелень – по вкусу
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ черный перец – по вкусу
‣ капуста – 1,5 кг
На соус:
‣ оливковое масло – для жарки
‣ сливочное масло – 1 ст.л
‣ лук – 1 шт
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ томаты в собственном соку – 500 г
‣ вода – 300 мл
‣ соль – 1 ч.л
‣ сахар – 1 ч.л
‣ смесь перцев – 0,5 ч.л
‣ базилик – 1 ч.л
👨‍🍳