Салат из редиски и огурцов с яйцом 💚

У Вас уже созревает первый редис? Давайте приготовим из него салат 🤗
Ингредиенты:
редис — 1 большой пучок;
огурец — 2 шт;
зелёный лук — 1 небольшой пучок;
яйцо — 2 шт;
2 яйца
кефир или простокваша — 4 ст. л;
растительное масло — 2 ст. л.;
соль, чёрный перец — по вкусу.
Приготовление:
1️⃣ Шинкуем мелко зелёный лук, солим, перчим, смешиваем с кефиром и растительным маслом;
2️⃣ Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и нарезаем произвольными кусочками;
3️⃣ У редиса удаляем ботву и хвостики. Огурцы и редис нарезаем тонкими кружками;
4️⃣ Смешиваем овощи с заправкой, посыпаем рублёными яйцами, добавляем по желанию зелень и подаём к столу.
Приятного аппетита!
#seedspost_ru_recipe