⤵️

Много ли тыквы у Вас в этом году? Если есть сладкие ароматные сорта, предлагаем попробовать приготовить из них домашние цукаты в электросушилке 💛 Пальчики оближите!
Ингредиенты:
тыква – 1 шт;
сахар – 100 гр на 1 кг тыквы;
сахарная пудра – 3 ч. л.;
1. Тыкву моем, очищаем от кожуры, разрезаем пополам и извлекаем семечки. Очищенную мякоть нарезаем кусочками толщиной в 3-5 мм.
2. Складываем тыкву в кастрюльку или миску и засыпаем сахаром. Дождаться, пока появится сок.
3. Довести тыкву до кипения и варить на медленном огне до полного растворения сахара 15-20 минут;
4. Выложить кусочки на дуршлаг, дать остыть. Свернуть тыкву в рулетики и выложить в электросушилку в один слой.
5. Сушить нужно в течении 6-8 часов до полного обезвоживания. Контролируйте время сушки, оно зависит от Вашей сушилки.
6. Когда цукаты высохли - посыпаем пудрой. Если планируете съесть все цукаты сразу, можно полить их мёдом и посыпать орехами, будет вкусно!
7. Готовые тыквенные цукаты храним в плотно закрытых банках или мешках из натуральной плотной ткани. Мешки нужно туго завязывать для исключения попадания влаги и вредителей.
Приятного аппетита!
#seedspost_ru_recipe